जामिया ने मनाया इंटरनेशनल हाउसकीपिंग वीक

जामिया ने मनाया इंटरनेशनल हाउसकीपिंग वीक

नई दिल्ली। जामिया मिलिया इस्लामिया नई दिल्ली के पर्यटन और आतिथ्य प्रबंधन विभाग (डीटीएचएम) ने दुनिया भर में हाउसकीपर्स के अथक प्रयासों को सराहने के लिए 12-15 सितंबर, 2022 तक अंतर्राष्ट्रीय हाउसकीपर्स वीक मनाया। ‘इंटरनेशनल हाउसकीपर्स वीक’ (IHW) जिसे पर्यावरण सेवा सप्ताह के रूप में भी जाना जाता है, 11-17 सितंबर (1981 के बाद से सितंबर का दूसरा पूरा सप्ताह) तक मनाया जाता है। यह एक ऐसा सप्ताह है जो पूरी तरह से कड़ी मेहनत करने वाले अभिन्न पेशे के प्रयासों को पहचानने के लिए समर्पित है, जिसके बिना होटल, अस्पताल, रेस्तरां, मॉल और अन्य प्रतिष्ठान चल नहीं कर सकते। यह इस पेशे के महत्व को स्वीकार करने और जेंडर असमानताओं के बारे में शिक्षित करने के लिए मनाया जाता है।
डीटीएचएम, जेएमआई ने आवास संचालन और प्रबंधन के रूप में हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट में करियर विकल्प को बढ़ावा देने और प्रोत्साहित करने के लिए टॉवेल आर्ट प्रतियोगिता, फूलों की व्यवस्था, आंतरिक सजावट की रेंज का आयोजन किया और ओबेरॉय सेंटर ऑफ लर्निंग एंड डेवलपमेंट की उपाध्यक्ष, संगीता गांधी के समृद्ध इंटरैक्टिव सत्र जैसी कई गतिविधियों का भी आयोजन किया।
टॉवेल आर्ट प्रतियोगिता में, जो एक या एक से अधिक तौलिये को मोड़कर बनाए गए तौलिये का कलात्मक प्रदर्शन है, 12 सितंबर, 2022 को आयोजित किया गया था। यह आतिथ्य उद्योग में बढ़ते रुझानों में से एक है। इस तरह की कला का प्रावधान अतिथि कक्ष में व्यक्तिगत स्पर्श का सार दर्शाता है। इस प्रतियोगिता में छात्र-छात्राओं ने बढ़-चढ़कर भाग लिया और सुंदर कलाकृतियां बनाईं। प्रतियोगिता में छात्रों की रचनात्मकता, डिजाइन, समय प्रबंधन और प्रस्तुति का मूल्यांकन किया गया।
फ्लावर अरेंजमेंट: बैचलर ऑफ होटल मैनेजमेंट (बीएचएम) के छात्रों ने 13 सितंबर, 2022 को फ्लावर अरेंजमेंट पर भी एक सत्र किया। उन्होंने फूलों की व्यवस्था की पेचीदगियों को सीखा और फिर अपने दम पर सुंदर व्यवस्था तैयार की। चूंकि फूलों की व्यवस्था की कला होटल हाउसकीपिंग के महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक है, इसलिए सत्र में बड़ी संख्या में भाग लिया गया और आईएचडब्ल्यू को मनाने के लिए सुंदर व्यवस्था की गई।
14 सितंबर, 2022 को संगीता गांधी के साथ एक ऑनलाइन इंटरएक्टिव सत्र आयोजित किया गया था। बीएचएम के छात्रों ने इंटरैक्टिव सत्र सक्रिय रूप से भाग लिया। गांधी ने होटल उद्योग की मूल्यवान अंतर्दृष्टि साझा की और छात्रों को वास्तविक जीवन के उदाहरण प्रदान करके उन्हें अवगत कराया कि उनका करियर भविष्य कैसा दिख सकता है, और उनके सपनों को सच करने के लिए क्या करना चाहिए। छात्रों के साथ उनकी बातचीत से बहुत प्रेरणा और प्रत्यक्ष उद्योग जानकारी प्राप्त हुई। उन्होंने विद्यार्थियों को भविष्य में क्या करना चाहिए और क्या नहीं, इसका स्पष्ट दृष्टिकोण दिया। उन्होंने नए विचार दिए जो छात्रों को अपने करियर को आकार देने या यहां तक कि विस्तार करने में मदद करेंगे।
सप्ताह वास्तव में सभी के लिए सीखने, मस्ती और रचनात्मकता से भरा था। आयोजन में छात्रों के ईमानदारी से योगदान ने एक उपयोगी प्रक्रिया से सीखने में मदद की। सप्ताह भर चलने वाली गतिविधियों का आयोजन डॉ. सारा हुसैन, विभागाध्यक्ष, डीटीएचएम के मार्गदर्शन में हाउसकीपिंग मैनेजमेंट की फैकल्टी डॉ. आरती द्वारा किया गया।